Barragán López, E. «Entre Oportunidades Y Obstáculos. Lo Que Devela El Proceso De Inserción Del Queso Cotija Artesanal En La Economía Forma»l. EntreDiversidades, Vol. 1, n.º 7, Dec. 2016, pp. 84-11, doi:10.31644/ED.7.2016.a03.