Cervantes Sánchez, A., Renard Hubert, M.-C. y Reyes Toxqui, Álvaro 2025. El desinterés por el pulque: de la reproducción cultural al cambio de gusto favorecido por el poder y la violencia simbólica bourdesiana. EntreDiversidades. 22, (sep. 2025), 01-22. DOI:https://doi.org/10.31644/ED.IEI.V22.2025.A11.